香煎鸡翅

非常好吃！！印象中做过的菜里可以和它媲美的就只有盐煎鸡翅了😁鸡翅加三分之一酸奶勺盐，料酒，生抽，老抽，五香粉，生粉，腌了六个小时。煎的比较狠，所以皮焦焦的非常好吃！我连粘锅上的鸡皮裹着辣椒末蒜蓉都一起吃了😂不足之处：1.腌制的时候忘记放蜂蜜，最后炒的时候才倒了一勺蜂蜜水，以至于里边的肉没有甜味，最好吃的就是外边焦焦的部分😂2.火稍微有点大，应该用更小的火，能多焖一会儿，这次肉是熟透的但骨头里边红色带血。多放蒜蓉辣椒碎辣椒粉！有味儿！！

2017-08-19