2017年08月19日

先把黄花鱼去鳞，去内脏，用白酒生抽腌十分钟。
把生抽白酒，葱姜蒜，下锅炒，放水，黄酱，甜面酱，糖，牦油，煮，下炸好的鱼，十分钟。把鱼呈盘。
收汁，放醋，花椒油或粉，盐，浇鱼上

2017-08-19