可乐鸡翅

家里的可乐喝不完，烧了一个可乐鸡翅。鸡翅划几刀以便后面入味，先放姜片和鸡翅开水煮开2分钟捞出沥干，然后下锅里放少量油进行煎，煎出颜色后放姜末和一勺料酒，加入一厅左右可乐，然后大火转小火炖，可乐剩一半时放盐，然后再炖一会转大火收汁。

2017-08-19