软到不知所措的牛奶卷

中种真的非常柔软，面包松软～Q弹～米道嗲～，方子非常好，用的冷藏发酵。面团确实比较湿，后续还是加了点粉，以后可以减少液体量。里面可以夹肉松，味道也非常棒！
割包尚未成功，同志仍需努力，哈哈哈哈。

2017-08-19