烤箱版紫薯饼（红薯饼）

25g红糖稍微加了点水加热成红糖水，先后加入240g刚烤过的红薯和60g糯米粉，揉成团分成8个小球按扁，表面沾上黑芝麻，烤箱170度预热烤20分钟出炉。口感软糯，甜度可以，但这次的红薯比较甜，如果少放5g糖估计更好。

2017-08-18