小小兰州小小城 做过 玛格丽特饼干 这方子出来就是这样还是我做差了？？必须很轻的捏着，用点力气就会碎成渣渣。多烤了几分钟，饼干外边还是润的，会有粉末黏手上。入口有点类似于鸡蛋黄，糊口，很甜也很咸。 2017-08-17
我的饼干外面也是湿的粉末，是什么原因？
2017-08-17
@lee典依 不知道呢，我还是第一次做饼干，是玉米淀粉有点多？？？还是火候不够？？？我多烤了10分钟
2017-08-18
严格按照配方应该不会的吧~是不是蛋黄那里出了问题
2017-08-18
@奴薨恩 喜欢清淡，把盐和糖减半了，其他严格按照方子来的，蛋黄也过筛了，鸡蛋刚买回来的，但我不会判断新不新鲜
2017-08-18