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朱小北2017 做过

桃酥

苏打粉用量太大,成品有点苦了,明显的苏打粉味道,建议苏打粉少放点。不然没法吃的。

2017-08-17

卷豆子

对的,苏打粉放多了烤出来的桃酥会变苦

2017-08-18

朱小北2017

@酷酷小魔女 为什么没有人发现这个问题,我后来翻了下其他菜谱,发现别人两百多克面粉才2克苏打。这个方子,苏打粉用量绝对有问题的。不能吃啊

2017-08-19

卷豆子

@朱小北2017 对啊,我第一次做桃酥时看出来的会有点苦味,难吃死了,第二次苏打粉放少做出来的桃酥又香又酥

2017-08-20

朱小北2017

@茜茜私厨房 2克泡打粉,1克苏打

2017-08-29