结果 做过 山崎豐亲授全麦烫种吐司 自从上完课已经做了七八遍了，说说心得体会吧：1.目前为止都是机器揉，三个吐司的量总共减水50g，原方水量实在太大了，我的打面机估计难以胜任。2.水量大，只要操作得当的话，绝对受益无穷，做过很多吐司，这款是最柔软的。3.利用好手粉，面团水量大，手粉一定要充分利用。 #早餐•2017年8月16日##全麦吐司# 2017-08-16
原配方3个吐司水量580，我减至530。
2017-08-16
@结果 你是用山茶花面粉吗？
2017-08-21
@梦色SUSU 是的，山茶花
2017-08-21
@结果 我还以为山茶花不用减水呢，我用金像减了35克水
2017-08-21
@梦色SUSU ，我也是金像的面粉，请问是三个吐司一共减35g水吗？
2017-08-28
@青青晓鱼 是
2017-08-28
减50克水刚好吗？谢谢
2017-10-19
@结果
2017-12-15