【阿溱】客家小炒鱼干

午睡的时候问东哥晚餐吃什么，最近发现去到菜市场都是懵逼的，再加上东哥嘴叼吃什么都是看心情。遇到心情好的时候他又觉得好吃的，必吃两碗饭，遇到傲娇小脾气发作的时候，明明之前说好吃的又说不好吃。突然翻到好同事的作品就顺手把手机递给东哥问他吃不吃，没想到少爷欣喜答应了。正头疼会不会买不到好的小鱼仔的时候，想起附近菜市场有几个摊位是卖土特产之类的。结果，还真让我发现了这货。因为东哥爱吃辣，所以我特意买了湖南辣椒和指天椒一起炒。先用热油爆香了姜丝，再放泡好的小鱼仔一起爆炒，差不多的时候放入切好的辣椒，加点盐、鸡精、料酒和味事达，盖上锅盖焖上几分钟就可以出锅了。简单又方便，现在就等我东哥点评啦。 #晚餐•2017年8月16日#

2017-08-16