榴莲慕斯

妈妈生日，亲手做给她～这是第二次做“蛋糕”，奶油奶酪搅得油水分离，奶油打到拉起尖角……可是居然最后的成品还是很好吃！只能深深感谢这个配方啦～
本想放些芒果块当夹层，可是手忙脚乱忘记了……又照泳歌芒果慕斯的方子里提到的QQ糖方法做了个镜面，第一个是用牛奶代替水，结果变成了絮状，只好老老实实再来一次……
其实最后还是有些丑，可是妈妈很开心～

2017-08-16