冰皮月饼

完全按方子做的，还不错，就是冰皮刚开始做比较粘手，后来冷藏了20分钟就不是那么粘手了，成品的皮是挺软的，我感觉稍微Q弹点会更好！冷藏到第二天吃起来口感是最好的，做出来成品好吃，也很漂亮，成就感爆棚！😋谢谢泳哥方子呢！

2017-08-16