脆皮蛋糕

4只鸡蛋，200克糖，200克粉，这么重糖量重粉量，做的时候心里很忐忑，而且加面粉到蛋糊里拌匀时明显的听到沙沙沙的消泡声音，但是出炉后尝了一个，感觉一下子就回到了小时候，是老式蛋糕的味道，好吃，口感扎实，鸡蛋味浓，就是甜了点，不知道减糖的效果如何。 #早餐•2017年8月15日#

2017-08-15