广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

无论如何，作业还是要交的，毕竟第一次尝试～方子减半，做了十个，第一次不太熟练，模具用力压的时候手上油，一抖面就掉出来一块，默默又把它粘回去了😂😂😂切了这个没弄好的，其他的等回油后再切～刚出炉的就很好吃，皮薄，没觉得很硬，用了低糖莲蓉，烤到十分钟左右的时候看似乎有收腰，不过后来出炉倒不怎么看的出来了～开心～半成功的一次月饼尝试🎉 #吧唧吧唧～好好吃～##月饼季#

2017-08-15