番茄牛肉面

#番茄牛肉面#食材：牛腩300g；西红柿2个；大葱1颗；蒜瓣儿4粒；姜8片；大料1粒；干辣椒2个；肉蔻1粒；花椒20粒；番茄酱2调羹；生抽2调羹；盐3g；料酒2调羹。将洗净的牛肉凉水入锅放4片姜煮开，撇去浮沫捞出洗净控干；西红柿去皮切块；将所有食材放入隔水炖锅内胆，加上80%的水选“肉汤”档，时间设定3小时。只需午休时设置好，晚上下班时就可以吃上热腾腾香喷喷的面条了，别忘了加一个卤蛋味道更赞。 #晚餐•2017年8月14日#

2017-08-14