晚餐•2017年8月14日

汤种黑裸麦餐包
汤种 高粉22  水150   
高粉327   全麦粉24  黑裸麦粉24   蔓越莓30克   酵母4克  糖40克  盐2.5克  水65  橄榄油13克  底层隔烤盘，用金盘中层烤   200度  28分钟
味道很好，可列为大宝常备面包清单

今天烤第二波烤箱又出问题了，下层管都不亮，土司延长十几分钟都不上色  ，不过还好熟了 #晚餐•2017年8月14日##宝宝美食##65度汤种#

2017-08-14