自制哈根达斯风味的冰淇淋

炼乳减到了75g，不喜甜感觉正好，糖量没减。不能搅拌太过度，第一次做的时候搅拌太久最后还过筛以为会更细腻，结果渣掉了哈哈。这次做的正好，味道不错，就是太容易化了啊啊啊，没几分钟就化掉了

2017-08-14