MEOW厨房 这份绿豆糕，做的实在是累。主要是“脱皮”和“过筛”，耗费了太多的时间。下次做的话，一定就买现成的“脱皮绿豆”了。“过筛”的话，20目的粉筛，筛起来也太慢，不仿借鉴@Jin小厨的做法，用大孔漏勺www.xiachufang.com/recipe/101757281/；或者直接用厨房辅助机，把绿豆泥搅打细腻，这样才省时省力。#烹饪笔记# 2017.8.13 2017-08-14
这份绿豆糕，做的实在是累。主要是“脱皮”和“过筛”，耗费了太多的时间。下次做的话，一定就买现成的“脱皮绿豆”了。“过筛”的话，20目的粉筛，筛起来也太慢，不仿借鉴@Jin小厨的做法，用大孔漏勺www.xiachufang.com/recipe/101757281/；或者直接用厨房辅助机，把绿豆泥搅打细腻，这样才省时省力。#烹饪笔记# 2017.8.13
2017-08-14