罗勒红酒鸡翅

#罗勒红酒鸡翅#

准备：
鸡翅斜刀
生姜大蒜横切片
干罗勒叶一大把
新鲜罗勒叶一枝切碎
红酒

1/橄榄油热锅
2/生姜大蒜 罗勒叶炒香
3/鸡翅倒进去，翻炒转中小火（这样姜蒜鸡翅不会容易焦）
4/鸡翅微焦黄，一点生抽，翻炒，加红酒没过鸡翅。
5/收汁差不多，把新鲜罗勒撒进去翻炒，就装盘了。

干罗勒叶特别香，完工后特别有梅干菜的口感，香味又别具一格，优翻着要吃梅干菜。
#晚餐•2017年8月13日#

2017-08-13