超软全麦北海道吐司

用了200克黑麦粉，100克高筋粉，10克黑芝麻，100克淡奶油，成品软韧，组织还不错，因为淡奶油多，所以口感并不粗糙，但糖是30克，只有非常淡的甜味，个人认为淡奶油多的面包可以多加一些糖，不然油多甜少还不如让口感更香甜一些，300克面粉可以加40到45克的糖。

2017-08-13