家常烧卖(爸爸的味道)

女儿最近比较迷魔都的一款网红烧卖，可是天热代购店也不能及时供货，所以特意来学了方法自己做。说一下第一次试做烧麦的不足：面皮里我加了生粉，所以样子比较好看，只是这样的面团太难弄，水加少了点，面皮软点会更好。馅心里加点肉汁也不错，会更软、更香。

2017-08-12