老妈糖醋排骨——不煎不炸更好吃

#午餐•2017年8月11日##陪伴之旅※三年高考路之午餐系列##就要丑到爆#又到这个月该我做午饭的时候了，昨天我就买了小肋排，今天给他做这个不用煎也不用炸的糖醋小排。这个方子我早就想试，因为我总觉得，排骨一煎就不好煮烂了，今天总算是逮着机会了！关键是这道菜还特好做，上午九点从家出发，跑到桥东，给我表妹送了面包，然后又赶回家。电动车就是快，到家还没到十点。磨磨蹭蹭，准备各种食材，先做了一道番茄炒蛋，然后十一点半才开始做肉菜。依然是慢慢悠悠，中间还休息会，因为我怕提前做好了，孩子回来再凉了。正好，听到儿子开锁的同时，我关火盛盘。今天，依然一道肉一道菜，还有米饭和玉米面粥。我问他，今天还行吗？他说，当然行，相当行！听的我心里这个美！今天跟儿子一起吃饭，我儿子说，看到你正常吃饭，我还有点不习惯呢！每次中午的例行听歌，没有听他最爱的劲爆狂歌，专门听了一个班得瑞的专辑，宁静空灵的音乐，让人心驰神往，这是人家专门让我听的！唉，这孩子，仿佛一夜之间就长大了！

2017-08-11