猪肉芸豆包子

小时候
有个小学同学的妈妈做蒸包特别好吃
每次去她家玩，碰到蒸芸豆肉包
都会不要脸的以各种理由赖着不走🤣

芸豆焯水，切碎
肉馅搅打上劲
倒入葱姜花椒泡的水
盐，生抽，蚝油，甜面酱调味
发面，擀皮，包馅
上锅水开15分钟
热腾腾软乎乎的大肉包出锅
夏天真是个发面的好季节
#早餐•2017年8月10日##中餐大法好##糖人三餐#

2017-08-10