可可蛋糕（蒸）

严格按照这个方子来，但没成功，不知道是为什么？其它方子都是蛋清打发，我在想是不是全蛋打发是做不出来的原因，之所以写体会是方便跟学者可以借鉴，免得浪费食材，我后来撒了点糖粉凹了个造型，味道真心一般，不要尝试这个方子了

2017-08-10