戚风蛋糕-8寸

鸡蛋5个
白砂糖 20克 蛋黄用
白砂糖 60克 蛋白用，分三次加入
调和油 40克
高筋粉 90克
牛奶60克
应该没漏了吧……

买不到低筋粉，用了高筋粉来尝试，居然可以！！！而且还有瑞可爷爷蛋糕的味道！我果然是个合格的吃货。

2017-08-09