山崎豐亲授全麦烫种吐司

#交作业 #谢谢老师 左边是按照老师手法做最后整形入模 明显的手法不好 排气不充足导致烘烤出来的奇怪形状 中间四峰吐司右边三峰吐司都是用擀卷手法整形的 成品很好 所以要听老师的 手法不熟练的同学还是用擀卷方法吧 面包很软很好吃 全麦粉用的是美国的没用皇后牌

2017-08-08