kiri奶油芝士食谱—全麦蔓越莓奶酪软欧包（视频）

加了酒酿蔓越莓跟无花果，放了小麦胚芽粉，丹桂蜜两条放了奶酪两条没放，因为增加了别的杂粮，口感上更加丰富。然后就是水量这个是72%的水量。我多加了8%面团的含水量也就是80%。用的面粉是加拿大面粉ADM跟王后的混合1比1混合全麦粉为红磨坊T150

2017-08-08