焦糖芝士布丁

最后混合的时候出现了好多小颗粒，不知道是不是失败了。过滤的时候一个激动只过滤了一遍就装进了容器。成品出来没冷却的时候很滑，冷却之后就能感受到那种没过滤掉的粗糙了。表面凝结了一层油状淡黄色泡沫型不明物体…不知道哪里出了问题。下次再战。

2017-08-07