2017年08月06日

第一次做面包！看着5分钟欧包的方子但是各种材料不齐全：只有自带酵母的全麦面粉，没有橡皮刀，没有石板，没有带盖的大容器，还没有30度以上的室温好好发酵😂烤的时候忍不住开烤箱看了好几次，到时间拿出来居然还是这么小，看切面感觉应该还是发酵不够。看第一眼觉得面包长得实在不能更丑，但还是很欢喜！终于动手做面包了！全麦面粉略粗糙的触感，面团发酵微酸的香味，发酵的面团被戳到瘪下去的样子，迫不及待从烤箱中拿出面包掰开想看看里面差点被烫到，热热的面包忍不住来一口，刀切过发硬的外壳的声音…让人欢喜😁慢慢吃着越看越觉得这面包其实也没有那么难看，甚至还喜欢上了它的颜色。明天是二十三岁的最后一天，早上要吃自己做的面包，后天二十四岁的第一天也要。一个月内就要毕业并且结束实习投入正式投入找工作的队伍了，这段时间各种事情信息量太大常常焦虑不已，跟好朋友互相吐槽也互相加油打气。必经之路好好走，走好脚下每一步，看着前进的方向❤️

2017-08-06