2017年08月05日

#晚餐#
烤五花肉  一定要拿整块烤
皮上用刀切五毫米的十字纹，用海盐、细盐、黑花椒、砂糖、料酒腌半小时以上。
烤盘提前铺锡纸，烤箱预热200度。
黄油煎大蒜和洋葱，再下五花肉，煎至表面金黄，倒入烤盘。
200度烤50-60分钟。
将烤好的洋葱切碎，加砂糖、酱油、黑胡椒1:2:1 调成烤肉酱。

2017-08-05