无需酸奶机的自制酸奶

500牛奶➕100酸奶➕35糖。然后放在电饭煲里，底部加热水。晚上做早上拿出来，表面有希希的水，底部酸奶都凝固了，不是完全固体，但口感挺好。。
有水是为什么呢，求解

2017-08-05