西梅法何

盐减半，上下火180度50分钟，表皮有点过火了，感觉不焦会比较好。放了五个大西梅，成品很甜，下次该减糖或者减西梅。口感类似于奶酪派馅，西梅也变成软的，很奇妙的质感。

2017-08-05