晚餐•2017年8月4日

龙利鱼切片入水焯一下，鱼片变白后捞出(两分半钟），鱼片装盘，上面放上葱丝，花椒油趁热浇在葱丝上，随之葱香飘过，然后撒上香菜末，浇上生抽，无须放盐。（必须先浇油再放酱油，这样鱼是白色的，反之鱼有酱油色，不美观） #晚餐•2017年8月4日#

2017-08-04