2017年08月04日

糖和黄油一起减少了50克，虽然不像上次那样甜腻，但也不觉得好吃，感觉还是甜了。看了很多方子，油粉同量，很好奇为什么要放那么多糖油，是要作为稳定剂吗？那么多糖油不太太太太太太甜腻了吗？感觉玛德琳应该是很软的，但完全做不出来。又一个死磕到底的菜谱！

2017-08-04