午餐•2017年8月3日

香煎龙利鱼

龙利鱼切块后先腌制约2h后平底锅煎熟出锅（感觉可以再煎得干一点儿）。

腌制配料：
橙皮粉（不要问我磨的粉颗粒有多细，那可是花掉我40min+，好不容易从家里找个研磨的工具，我妈就是不买料理机不怪我）、黑胡椒粉（这个牌子不推荐颗粒过细了）、酱油、糖、盐（要少！）、料酒。我家不吃味精鸡精… 并且我妈不能吃辣…

味道超级棒，有颜有味儿～ 有柠檬汁的话我会用另一种方式做（可惜没有…）🤷‍♀️ #午餐•2017年8月3日##龙利鱼##橙皮#

2017-08-03