法式橙味脆皮鸭胸

改良了一下调味汁，往里面加了橙子和橙子皮增加酸味和苦味。鸭胸肉用的是超市卖的冷冻的，腌了大概30分钟非常入味。想去掉肉骚味的朋友可以在这一步加上料酒。家里用的是燃气灶小火也挺大的，所以每一面只煎了两分钟左右，烤了大概7分钟，建议大家根据实际情况调整时间，毕竟每个人的厨具都不一样。

2017-08-01