2017年07月30日

【蛋挞】
牛奶50ml 淡奶油100ml  糖15g  炼乳2茶勺   蛋黄2个

1.牛奶➕糖隔热水拌融化后➕淡奶油 炼乳
2.放凉后加入蛋黄液搅拌，过筛
3.倒入蛋挞皮7-8分满
3.烤箱预热180度，上下火170度，烤25-30

⚠放凉后非常酥脆好吃，再放一会回软，口感就没那么好吃了。

2017-07-30