脆底煎饺

实验了两次。
第一次油其实放多了然而还是粘得几乎整锅没几个能完整起下来。
换了口煎锅再来，热锅减油，以及不放心全程都在拿筷子不时挪一挪饺子似乎就好很多。
所以锅本身不粘还是蛮重要的，如果油还能再少一点就好了，就算减油吃完一盘还是蛮腻的。 #午餐•2017年7月30日#

2017-07-30