家常烧卖(爸爸的味道)

人生第一次全程自己做的烧卖。总结一下：所有材料炒好，肉沫被我不小心打成肉泥口感度稍稍欠缺，最难的是加入事先蒸好的糯米一起翻炒，因为比较粘稠不好炒散我还偷偷加了点水进去。原方没有虾米可是我家先生喜欢，下次试试。半斤糯米，不到半斤的肉大概能包24个左右，以后控制好量争取不浪费。

2017-07-29