广式豆沙月饼

按照方子来做 皮少了 导致第一个馅多皮少 后面按照的是皮捏多大 随机挖豆沙馅包，按压磨具也是件技术活 烤出来真的好硬 坐等回油（用的不是低筋而是月饼专用小麦粉）

2017-07-29