红烧翅根

第一次做红烧，失败了。
最初油锅里放白砂糖，中火，糖还挺难融化的，有点心急就调成大火，结果很快糖就要糊掉了。然后马上放进翅根。。翅根一进锅就焦了，快要糊了。奉劝大家，熬糖的时候一定要耐心。。。然后后来，汁味没调好。最后不是红烧味儿，但是吃起来也是不错的。后面要再做

2017-07-29