丸子咯做过

「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5

隔了一天又来撸蛋白打到直勾且明显感到有阻力加蛋黄后体积稍稍变大阻力明显变小较轻盈的感觉但是还是打不到弯钩提起来钩会挂下去蛋糊能看到大气泡筛低粉变结实有稠度加入咖啡糊后又消泡.....体积减少一半

2017-07-28