早餐•2017年7月28日

营养师宁妈家早餐20170728暑天食材17～穿心莲
1️⃣牛奶煮藜麦
2️⃣拌穿心莲
3️⃣鸡蛋胚芽大米饼（胡萝卜）
4️⃣馒头
5️⃣芒果

穿心莲：
✅中药穿心莲和蔬菜穿心莲不属于一种植物。中药穿心莲主要功效是清热解毒，凉血消肿，可治疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症，还能解蛇毒。新鲜食用口感很差。

蔬菜穿心莲也有清热解毒、去火消炎等功效，同时也有消暑作用，夏季是口腔、肠道炎症多发，作为一种具有一些功能性的蔬菜，它有天然消炎和抗病毒作用，对预防肠道口腔炎症有一定预防作用，适合夏季食用。

营养成分：蔬菜穿心莲，含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等，并含有很强的抗氧化剂——叶黄素，对于面对电脑，用眼过度的人士也是很好的一个蔬菜。

❎禁忌：穿心莲性凉、体虚者少食。

再好的食物过量食用都是弊大于利，适时适量才是饮食之道！ #早餐•2017年7月28日#

2017-07-28