泰式绿咖喱鸡

泰国朋友发了方子给我 我又对照着下厨房的看了下 大体差不多 除了顺序不太一样 泰国人是先蔬菜油+青咖喱酱，然后加鸡腿肉直到肉快熟，再放椰奶…我们这买不到泰国茄子，所以他们一般就放西葫芦代替。味道还行，但我还是觉得泰国人做的更好吃…而且我油加太多了，因为开始怕糊锅 伤感 #午餐•2017年7月27日#

2017-07-28