千与千寻三 将5克琼脂放入温水中浸泡20分钟。250g椰汁,30g细砂糖混合在一起,搅拌均匀,然后用小火加热,注意不要加热到沸腾。放入泡软的琼脂,搅匀融化。放一边晾凉。取一个木瓜,洗净,切掉有蒂的一边,用勺子挖出籽,将木瓜中间挖出一个规整的深洞。注意内壁要尽量刮平整,这样做出来的木瓜椰奶冻才会更美观。倒入晾凉的椰汁,盖上瓜蒂,放入冰箱冷藏3小时以上,即可拿出食用,也可以将木瓜切开摆盘,更显美观。 2017-07-27
将5克琼脂放入温水中浸泡20分钟。250g椰汁,30g细砂糖混合在一起,搅拌均匀,然后用小火加热,注意不要加热到沸腾。放入泡软的琼脂,搅匀融化。放一边晾凉。
取一个木瓜,洗净,切掉有蒂的一边,用勺子挖出籽,将木瓜中间挖出一个规整的深洞。注意内壁要尽量刮平整,这样做出来的木瓜椰奶冻才会更美观。倒入晾凉的椰汁,盖上瓜蒂,放入冰箱冷藏3小时以上,即可拿出食用,也可以将木瓜切开摆盘,更显美观。
2017-07-27