小欢chan 做过 减脂100%全麦黑芝麻松饼(快手) 用的王后T150,面糊流动性不大,所以比较难摊圆,第一个摊得很漂亮,之后的面就不均匀了,应该和锅的温度有关,想摊得漂亮一点的可以考虑降一下锅的问题再摊下一个。方子的量对我来说还是多了一点,下次考虑减半做。加了5g木糖醇感觉没啥甜味,下次就索性不加了。 2017-07-27