肉末番茄烧毛豆

肉末番茄烧毛豆


这道菜很好吃。集合了我喜欢的食材：番茄+毛豆，还有我喜欢的味道：酸酸甜甜。

食材：毛豆，猪肉，西红柿，葱，姜，蒜，

先把毛豆剥开，洗净。

猪肉切碎成肉末待用。

准备好切碎的姜丝，蒜蓉，葱段，

油放锅烧至八成热，放入姜丝、蒜蓉、葱段，爆香。放入肉末，倒点料酒，酱油，醋。翻炒至熟。

放入毛豆大火翻炒片刻。倒入西红柿，加水没过毛豆。小火炖10分钟左右。

大火收汁。出锅。香喷喷的肉末西红柿烧毛豆便出炉了。

2017-07-26