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无聊时下厨房

有人说电饭煲做不了蛋糕,错!我次次都成啊,越做越好呢,美死啦!😊

2017-07-25

有乜好食

@无聊时下厨房 好厉害呀!有什么诀窍吗?我做出来是塌的,没发起来。如果方便可以出个教程吗?想学一下。

2017-07-26

无聊时下厨房

@爱贤惠 很多人都说发不起来是塌的,

一般原因有三,1是蛋清打发不够要成硬性发泡,把碗倒过来它不会滴下,会保持原位不动的 2是和面时水性物多了,导致太湿发不起来,因为鸡蛋有大小,象超市里的鲜鸡蛋每个里面蛋清就特多,还有牛奶也是适当少点,这些你在原基础上适量减少点  3就是油不要太多  按我说的你再试试!祝你成功!

2017-07-26