早餐•2017年7月24日

营养师宁妈家早餐20170724暑天食材14：辣椒
1️⃣小米藜麦红枣粥（绿豆、山药）
2️⃣双椒炒苦瓜（泡红椒、杭椒、鸡蛋）
3️⃣自制杂粮馒头
4️⃣苹果
5️⃣坚果

💝💝💝最近暑天食材推荐的都是属寒凉的食材，对于我自己的体质，不适合过于寒凉的食材，适时加入性热食材，这样可以起到平衡作用。这也体现了食材多样，平衡搭配，所以今推荐辣椒，平衡凉热，同时还能增加食欲！

辣椒：
✅性热,味辛,归脾胃心经。 有解热、镇痛、健胃、助消化、暖胃驱寒、祛湿气

✅辣椒中营养成分丰富，其中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。还有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙分泌， #早餐•2017年7月24日#

2017-07-24