完美熟度煮雞胸

雞胸紫甘藍芝麻醬沙律。雞胸依然是按這個方法處理，醬汁和調味搭配以J. Kenji López-Alt的方子爲基礎（http://www.seriouseats.com/recipes/2015/08/grilled-chicken-and-cabbage-salad-recipe.html）。煮熟的雞胸撕開，用橄欖油、蒜末、檸檬汁、海鹽、黑胡椒調味後跟紫甘藍、紅洋蔥混合。芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、蒜末、水混合做醬汁。醬汁和食材混合均勻後加入香菜、歐芹、薄荷和烘烤過的芝麻。 #午餐•2017年7月24日##清淡但有单纯食物滋味##from celebrity chefs##只是沙拉##learning to respect our food#

2017-07-24