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二月碎碎 做过

慢碳高纤纯全麦面包~(无油无糖无蛋无奶)

第一次做,还是很满意哒。
总量减半做的,200度25分钟吧,中间还用150度烤了小10分钟。
烤出来趁热吃,口感跟法棍差不多,还有一个凉了以后再尝尝,不知道会不会很硬呀。
方子还是很赞哒,下次做希望内部组织可以更好些,这次可能还是发酵不到位。

2017-07-22